Főzzünk örömmel!

Ez volt az első olvasásom Polcz Alaine-től, akinek a neve persze nem volt ismeretlen számomra. A 2024-es Libris díszkiadást kaptam meg karácsonyra, de már néhány hónappal korábban kikölcsönöztem a könyvtárból is egy példányt - gondoltam jó lesz ez idén, az új kis háztartásom megalapozásához.
Tegnap átolvastam, de elsőre maga mint szakácskönyv nem tetszett. Az életrajzi adalékok, PA gondolatai a főzésről, spórolásról, evésről, fogyókúráról, egyáltalán a fogyasztói társadalomról annál inkább.
Mindig meglep mennyi változata lehet egy ételnek - országunkon belül is.
Fogom még olvasgatni, de elsőre úgy érzem nem tudom hasznosítani, mert nekem olyan receptek kellenek, amiket ő annyira nem ajánl - dekára és időre leírva - lebontva minden :D Aztán majd kialakul a rutin meg érzés és visszatérek hozzá. (mondjuk vannak kaják, amiket átugrottan, mert nem szeretem, nem is akarom megtanulni)